AVI '38
-- specialty coffee bar --
Dé koffiebar
van Brugge
De geuren van versgemalen koffiebonen en
homemade taarten komen je tegemoet in deze sfeervolle koffiebar
in hartje Brugge.
homemade taarten komen je tegemoet in deze sfeervolle koffiebar
in hartje Brugge.
vertel me meer
Koffie van een
echte barista
Je mag gerust stellen dat eigenaar Keith bezeten is van koffie. Met koffiebar AVI'38 komt meteen zijn droom uit om een eigen horecazaak op te starten. Hij selecteerde zelf de beste koffiesoorten bij Kolonel Coffee Roastery in Antwerpen. Topkwaliteit!
Bij AVI'38 vind je een ruim aanbod aan verschillende smaken. Ter plaatse gemalen en bereid volgens de regels van de kunst!
Bij AVI'38 vind je een ruim aanbod aan verschillende smaken. Ter plaatse gemalen en bereid volgens de regels van de kunst!
Op en top barista
Koffie bereiden en schenken is een kunst. Keith volgde een gespecialiseerde opleiding bij de internationaal gerenommeerde Specialty Coffee Association (SCA). Een doorgedreven inwijding in de wereld van koffie. Als gediplomeerd barista kent hij alle technieken en geheimen voor de perfecte koffie.
Espresso, cappuccino, flat white coffee,... je kunt ze allemaal proeven bij AVI'38. Koffie smaakt altijd beter in een gezellige sfeer en in goed gezelschap.
Espresso, cappuccino, flat white coffee,... je kunt ze allemaal proeven bij AVI'38. Koffie smaakt altijd beter in een gezellige sfeer en in goed gezelschap.
De naam AVI’38
AVI'38 is een ode aan de opa van Keith en de sterke band met zijn ouders. Meteen ook een knipoog naar de favoriete stad van de familie: Barcelona. AVI is Catalaans voor grootvader, 38 is de verwijzing naar zijn geboortejaar.
Twee handen op één buik, al van bij de geboorte van Keith. Onafscheidelijk en altijd bezig: kanarievogels kweken en kooien onderhouden, luisteren naar Willem Vermandere, elkaar verzorgen als het nodig is én een voorliefde om samen te koken.
Met als absoluut hoogtepunt 'tetjespap', aardappelen met karnemelk en gesmolten boter. Nog altijd het favoriete gerecht
Twee handen op één buik, al van bij de geboorte van Keith. Onafscheidelijk en altijd bezig: kanarievogels kweken en kooien onderhouden, luisteren naar Willem Vermandere, elkaar verzorgen als het nodig is én een voorliefde om samen te koken.
Met als absoluut hoogtepunt 'tetjespap', aardappelen met karnemelk en gesmolten boter. Nog altijd het favoriete gerecht